Vinskole

For dig som vil lære mere om vin!

Om undervisningen:

Undervisningen forgår i vores forretning på Vesterbrogade 35 i København. Forløbet strækker sig over 5 moduler af ca. 2 ½ times varighed. Forløbet henvender sig til alle, som vil lære mere om vin – dette uanset om du er ny eller rutineret i vinens verden.

Underviser:

Underviser på vinskolen er Nicoline Nybom, som har mere end 25 års erfaring indenfor vinbranchen. Nicoline er uddannet både tjener og sommelier, og har tidligere drevet en af Københavns Michelin restauranter.

Regler & undtagelser

  • Smagning af 6 vine op imod en anretning, som krydres undervejs
  • En afsluttende udfordring

Modulerne

Generelt om vin

  • Smageteknik og vurdering af vin
  • Klima forskel med smagning
  • Lagringsmetoder med smagning

De grønne druer

  • Smagning af 8 forskellige hvidvine

De blå druer

  • Smagning af 8 forskellige hvidvine
  • Bobler
  • Rosévin
  • Dessertvin
  • Portvin
  • Smagning af 8 forskellige vine

Regler & undtagelser

  • Smagning af 6 vine op imod en anretning, som krydres undervejs
  • En afsluttende udfordring

Pris pr. person inkl. moms

kr. 1995,-

Prisen dækker alle 5 moduler. Herunder undervisningsmaterialet, vinsmagninger samt den anretning som medfølger i det sidste modul. Såfremt der ikke er tilstrækkelige tilmeldinger, forbeholder vi os retten til at aflyse.

Book nu

For booking eller spørgsmål kontakt Sommelier Nicoline Nybom via mail eller telefon

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.